Δειπνοσοφιστής

Υπάρχει και μεταχειρισμένο με €9.90
55781
Συγγραφέας: Ζουράρις, Χρίστος
Εκδόσεις: Ίκαρος
Σελίδες:182
Ημερομηνία Έκδοσης:01/02/2008
ISBN:9789607233189


Εξαντλημένο από τον Εκδοτικό Οίκο

Περιγραφή


Οι Δειπνοσοφιστές της ελληνικής αρχαιότητας ήταν άτομα που συζητούσαν στη διάρκεια του δείπνου για θέματα που είχαν σχέση με το φαγητό. Απ' το ομώνυμο έργο του Αθήναιου σώζονται διάλογοι αυτού του είδους με σημαντικές πληροφορίες για τον πολιτισμό της εποχής.
Σήμερα, η ξεχασμένη αυτή λέξη -Δειπνοσοφιστής- χρησιμεύει ως ψευδώνυμο ενός συγγραφέα, που ασχολείται με τη λειτουργία της γεύσης μέσω της ελληνικής κουζίνας. Ο Δειπνοσοφιστής δεν γράφει διαλόγους αλλά αναλυτικά σχόλια ουσιαστικού χαρακτήρα, που πολύ απέχουν απ' το να είναι συνταγές ή κανόνες: το θέμα εδώ είναι η φιλοσοφία της γεύσης, η αισθητική της, η κοινωνιολογία της και, κυρίως, η τελετουργική της διάσταση. Στόχος: η σωστή χρήση της γεύσης ως εφεδρική μέθοδος για μια πιο υποδειγματική ζωή. [...]

Κριτικές

Δεν βρέθηκαν δημοσιεύσεις

Γράψτε μια κριτική
ΔΩΡΕΑΝ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ!

Δωρεάν αποστολή σε όλη την Ελλάδα με αγορές > 30€

ΒΙΒΛΙΑ ΧΕΡΙ ΜΕ ΧΕΡΙ

Γιατί τα βιβλία πρέπει να είναι φτηνά!

ΕΩΣ 6 ΑΤΟΚΕΣ ΔΟΣΕΙΣ

Μέχρι 6 άτοκες δόσεις με την πιστωτική σας κάρτα!