Ημέρες νηστείας

Ιερά Μονή Αγιών Αυγουστίνου Ιππώνος και Σεραφείμ του Σάρωφ Τρικόρφου Φωκίδος

Ημέρες νηστείας: μια υγιεινή διατροφή και ισορροπημένη δίαιτα για αποτοξίνωση και μακροβιότητα. Το βιβλίο περιλαμβάνει εύκολες συνταγές για την οικογένεια μέσα από την πεμπτουσία της μαγειρικής της παλαιάς και νεότερης μοναστηριακής παράδοσης, προσαρμοσμένη ειδικά στις σύγχρονες διατροφικές ανάγκες.

Οι ρίζες της νηστείας χάνονται στα βάθη της αρχαιότητας. Την ακολουθούσαν οι περισσότεροι λαοί της Ανατολής καθώς και οι Αρχαίοι Έλληνες —όχι μόνο για θρησκευτικούς σκοπούς, αλλά και για λόγους υγείας. Η συνήθεια της περιοδικής νηστείας αποτοξινώνει τον οργανισμό και συμβάλλει στην βελτίωση της υγείας, σωματικής και ψυχικής.

Οι συνταγές του βιβλίου είναι εύκολες, νόστιμες, απλές στην πλειονότητά τους και κυρίως υγιεινές. Προσφέρουν ποικιλία γευστικών λύσεων όχι μόνο για την περίοδο που νηστεύουμε, αλλά και για ένα ισορροπημένο πρόγραμμα σωστής διατροφής.

Το βιβλίο περιέχει τα ακόλουθα κεφάλαια:

Σαλάτες & ορεκτικά
Ζυμαρικά & ρύζι
Λαχανικά & όσπρια
Θαλασσινά
Ψάρια
Πίτες & πίτσες
Γλυκά λαδερά
Φαγητά αλάδωτα
Γλυκά αλάδωτα