Αντωνίου, Τάσος

O Τάσος Αντωνίου γεννήθηκε στον Πειραιά το 1981. Σπούδασε Επικοινωνία στο Αμερικάνικο Κολέγιο. Έχει εργαστεί σε πολλά μέσα ενημέρωσης (τηλεόραση, περιοδικά και websites). Έχει μαγειρέψει με σεφ παγκοσμίου φήμης, όπως ο Jamie Oliver. Το 2009 το πάθοςτου για το φαγητό τον οδήγησε στην ίδρυση του Mamapeinao.gr, μιας πλατφόρμας αφιερωμένης στο food culture. Ταξιδεύει συχνά, αρθρογραφεί σε περιοδικά, έχει συμμετάσχει σε τηλεοπτικές εκπομπές, ενώ έχει και δικό του κανάλι στο YouTube, με πάνω από 100.000 συνδρομητές και 15.000.000 views. Έχει τιμηθεί με το Gourmand World Cookbook Award. * Tassos Antoniou is an award-winning author and food writer, whose work celebrates the enduring spirit of Greek cuisine. He divides his time between Athens and London, drawing from the pace of both cities to explore a culinary tradition rooted in seasonality, simplicity, and sharing. A pioneer in digital food media, he founded Mama Peinao, one of Greece’s first online platforms dedicated to gastronomy. Through his popular YouTube channel and across social media, he has taught thousands not only how to cook, but how to understand the values at the heart of the Greek kitchen: respect for ingredients, hospitality, and the beauty of a table with family and friends gathered round it. Tassos is the author of two acclaimed cookbooks and the recipient of a Gourmand World Cookbook Award. Through writing, travel and creative collaborations, he continues to share the flavours and philosophy of Greek cuisine with audiences around the world.