Το συμπόσιο του Τριμαλχίωνα

Στα μέσα του 17ου αιώνα, στα δύσκολα χρόνια του τριακονταετούς πολέμου, ο Νίκολαους Πίρμεντ επιβίωσε χάρη στο μοναδικό του όνειρο, να γίνει ένας σπουδαίος μάγειρας. Διάβασε με μανία τις συνταγές των μεγάλων μαγείρων από τα αρχαία χρόνια μέχρι τις μέρες του και κατόρθωσε να ξεχωρίσει. Έφτασε ώς τις μεγαλόπρεπες βασιλικές αυλές του Μονάχου και των Βερσαλιών. Όλοι ύμνησαν την επιδεξιότητά του στην κουζίνα, τα μαγικά του χέρια που ετοίμασαν τις πιο φαντασμαγορικές συνταγές. Κι όταν πίστεψαν πως είχε φτάσει στο απόγειο της δόξας του, εκείνος τους επεφύλασσε ακόμα μία έκπληξη: την ενορχήστρωση του μεθυστικού συμπόσιου του Τριμαλχίωνα, έτσι όπως την κατέγραψε ο μεγάλος Λατίνος συγγραφέας Πετρώνιος.
Μια πανδαισία εδεσμάτων που θα μαγέψει και τις δικές σας αισθήσεις. Ένα ιστορικό μυθιστόρημα που περικλείει πραγματικές συνταγές της εποχής του μπαρόκ για όλους τους λάτρεις της μαγειρικής τέχνης.

Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου