Υγεία και μακροζωία

[...] Το βιβλίο αυτό βασίζεται σε στοιχεία που περιέχονται σε περισσότερα από 3.000 από τα καλύτερα επιστημονικά συγγράμματα για την επίδραση της διατροφής στην ανάπτυξη του ανθρώπινου σώματος. Σκοπός του είναι να μας βοηθήσει να καταλάβουμε την αξία της σωστής διατροφής. Όταν καταλάβουμε τον ρόλο που παίζει η σωστή διατροφή στην υγεία και την μακροζωία, τότε θα συνειδητοποιήσουμε την αξία της και θα πειστούμε να ακολουθήσουμε τους κανόνες της υγιεινής διατροφής.
Το βιβλίο εξηγεί:
- πώς ο οργανισμός μας αφομοιώνει τις διάφορες τροφές και τον ρόλο που παίζει η κάθε τροφή στον γενικό μεταβολισμό
- τον σημαντικό ρόλο της γλυκόζης στη λειτουργία του εγκεφάλου και τις συνέπειες της γλυκόζης, ιδιαίτερα στις περιπτώσεις αυστηρής δίαιτας
- πώς η σωματική άσκηση διεγείρει το νευρικό σύστημα και μας δίνει την αίσθηση της ευεξίας
- πώς τα καινούργια στοιχεία σχετικά με την γήρανση και την πρόληψη του καρκίνου δείχνουν ότι θα πρέπει να ενισχύσουμε τη δίαιτά μας με συμπληρωματικές βιταμίνες
- κ.ά.