0
Your Καλαθι
Ιστορίες φυτών με άρωμα Ελλάδας
Περιγραφή
Ως Πρόλογος
Το αντικείμενο της απασχόλησής μου είναι αυστηρά εργαστηριακό. Η αγάπη μου όμως για την επιστήμη της Βιολογίας, με οδήγησε στην αναζήτηση εναλλακτικών μονοπατιών που θα με έφερναν πιο κοντά και σε άλλα γνωστικά πεδία. Πιο κοντά στο περιβάλλον. Θεώρησα πολύ ελκυστικές τις επιστημονικές πληροφορίες σχετικά με τα φυτά του τόπου μας. Με τα φυτά του Ιπποκράτη και του Θεόφραστου, που κινούν και πάλι το ενδιαφέρον μας για την ιστορία τους και τις εξαιρετικές φαρμακευτικές τους ιδιότητες. Ειδικά στις μέρες όπου σημειώνεται μια στροφή της βιομηχανίας φαρμάκων προς τα φυτά αυτά για την αναζήτηση και ανεύρεση νέων, δραστικών ουσιών φυσικής προέλευσης.
Έτσι με τον Καθηγητή μου, Δρ Νίκο Χριστοδουλάκη, αφού ολοκληρώσαμε την Διπλωματική μου Εργασία, αποφασίσαμε να δουλέψουμε γι αυτό το βιβλίο. "Η μισή Ευρώπη φυτρώνει στην Ελλάδα" μου είπε χαρακτηριστικά, στο ξεκίνημα αυτής της προσπάθειας, αφήνοντάς με άφωνη μπροστά στον τεράστιο πλούτο και τις απίστευτες δυνατότητες των φυτών που φυτρώνουν γύρω μας.
Τον ευχαριστώ από καρδιάς που με εμπιστεύτηκε και μου μετέδωσε όχι μόνο την πολύτιμη γνώση και εμπειρία του αλλά και την ανεξάντλητη αγάπη του για κάθε τι που πρασινίζει την Ελληνική γη.
Τέλος, το βιβλίο αυτό, το αφιερώνω στα παιδιά μου, στα δυο "λουλούδια της ζωής μου", στον Στρατή και στη Φαίη μου.
Καλλιόπη Εμμ. Γαργεράκη MSc
Βιολόγος
Το αντικείμενο της απασχόλησής μου είναι αυστηρά εργαστηριακό. Η αγάπη μου όμως για την επιστήμη της Βιολογίας, με οδήγησε στην αναζήτηση εναλλακτικών μονοπατιών που θα με έφερναν πιο κοντά και σε άλλα γνωστικά πεδία. Πιο κοντά στο περιβάλλον. Θεώρησα πολύ ελκυστικές τις επιστημονικές πληροφορίες σχετικά με τα φυτά του τόπου μας. Με τα φυτά του Ιπποκράτη και του Θεόφραστου, που κινούν και πάλι το ενδιαφέρον μας για την ιστορία τους και τις εξαιρετικές φαρμακευτικές τους ιδιότητες. Ειδικά στις μέρες όπου σημειώνεται μια στροφή της βιομηχανίας φαρμάκων προς τα φυτά αυτά για την αναζήτηση και ανεύρεση νέων, δραστικών ουσιών φυσικής προέλευσης.
Έτσι με τον Καθηγητή μου, Δρ Νίκο Χριστοδουλάκη, αφού ολοκληρώσαμε την Διπλωματική μου Εργασία, αποφασίσαμε να δουλέψουμε γι αυτό το βιβλίο. "Η μισή Ευρώπη φυτρώνει στην Ελλάδα" μου είπε χαρακτηριστικά, στο ξεκίνημα αυτής της προσπάθειας, αφήνοντάς με άφωνη μπροστά στον τεράστιο πλούτο και τις απίστευτες δυνατότητες των φυτών που φυτρώνουν γύρω μας.
Τον ευχαριστώ από καρδιάς που με εμπιστεύτηκε και μου μετέδωσε όχι μόνο την πολύτιμη γνώση και εμπειρία του αλλά και την ανεξάντλητη αγάπη του για κάθε τι που πρασινίζει την Ελληνική γη.
Τέλος, το βιβλίο αυτό, το αφιερώνω στα παιδιά μου, στα δυο "λουλούδια της ζωής μου", στον Στρατή και στη Φαίη μου.
Καλλιόπη Εμμ. Γαργεράκη MSc
Βιολόγος
Κριτικές
Δεν βρέθηκαν δημοσιεύσεις
