Το ελαιόλαδο Ο πολιτισμός της ελιάς

Ιστορία - Λαογραφία - Μυθολογία - Υγεία - Διατροφή. Με 265 παραδοσιακές συνταγές
Έκπτωση
20%
Τιμή Εκδότη: 21.87
17.50
Τιμή Πρωτοπορίας
+
78850
Συγγραφέας: Καστανάς, Ηλίας
Εκδόσεις: Καρμάνωρ
Σελίδες:432
Ημερομηνία Έκδοσης:01/01/2003
ISBN:9789607448439
Διαθεσιμότητα στα βιβλιοπωλεία μας
Αθήνα:
Με παραγγελία σε 2-5 εργάσιμες ημέρες
Θεσσαλονίκη:
Με παραγγελία σε 2-5 εργάσιμες ημέρες
Πάτρα:
Με παραγγελία σε 2-5 εργάσιμες ημέρες

Περιγραφή


Το βιβλίο εξετάζει το μεγάλο για την Ελλάδα θέμα της ελιάς και του λαδιού. Ασχολείται με την καλλιέργεια από τα προϊστορικά χρόνια μέχρι σήμερα, με το ρόλο της ελιάς και του λαδιού στη λατρεία, και στη διαμόρφωση της ελληνικής παραδοσιακής διατροφής αναλύοντας τα δεδομένα του «κρητικού διατροφικού προτύπου» που θεωρείται σήμερα ιδανικό για τη διατροφή του ανθρώπου. Περιέχονται επίσης συνταγές αυθεντικές ή εμπνευσμένες από την παραδοσιακή κουζίνα των ελαιοπαραγωγικών περιοχών, κατά ομάδες προϊόντων.

Κριτικές

Δεν βρέθηκαν δημοσιεύσεις

Γράψτε μια κριτική
ΔΩΡΕΑΝ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ!

Δωρεάν αποστολή σε όλη την Ελλάδα με αγορές > 30€

ΒΙΒΛΙΑ ΧΕΡΙ ΜΕ ΧΕΡΙ

Γιατί τα βιβλία πρέπει να είναι φτηνά!

ΕΩΣ 6 ΑΤΟΚΕΣ ΔΟΣΕΙΣ

Μέχρι 6 άτοκες δόσεις με την πιστωτική σας κάρτα!