Ενθύμιον σαπωνοποιίας Λέσβου

[...] Για το τέλος της λεσβιακής σαπωνοποιίας, την αναγέννησή της έξω από το νησί και την τελική της ενσωμάτωση στον πανελλήνιο και, στη συνέχεια, στον παγκόσμιο παραγωγικό-επιχειρηματικό μηχανισμό, κάναμε ήδη λόγο, λίγες παραγράφους πιο πάνω. Το σημείωμα αυτό αξίζει να τελειώσει με μια ξεχωριστή μνεία της εικονογράφησης του τόμου. Χωρίς υποταγή στη γλώσσα της εικόνας, στο βιβλίο αυτό έχει συγκεντρωθεί πρωτότυπο και εξαίρετης ευγλωττίας εικονογραφικό υλικό, που καθώς πιστεύω, συμπληρώνει πληροφοριακά το ίδιο το περιεχόμενό του. Άλλωστε, σ' αυτού του τύπου τα έργα οικονομικής ιστορίας, με ισχυρές όψεις υλικότητας (προϊόντα, τεχνικές κ.λπ.) η εικόνα λειτουργεί ως πρωτογενής μαρτυρία και όχι ως αισθητικό συμπλήρωμα ενός αφηγηματικού λόγου. Εδώ, οι επιτυχημένες αναλογίες κειμένου- εικόνας γεννούν στον αναγνώστη ένα αίσθημα αρμονίας και οικειότητας, που το έχει ανάγκη η οικονομική ιστορία για να μη γλιστρήσει σε μια «αναδρομική οικονομική» ή σε μια τεχνοκρατική εκδοχή της γνώσης.

Από τον Πρόλογο του βιβλίου