Η Πυθαγόρεια τροφή και η χορτοφαγική διατροφή

Οι χορτοφαγικές συνταγές ενός μεγάλου μάγειρα του 18ου αιώνα
283478
Συγγραφέας: Κοράντο, Βιντσένζο
Εκδόσεις: Καλέντης
Σελίδες:181
Μεταφραστής:Τσίτσοβιτς-Ράντιν, Αντωνία
Ημερομηνία Έκδοσης:01/01/2006
ISBN:9789602191842


Εξαντλημένο από τον Εκδοτικό Οίκο

Περιγραφή


Μπορούμε να έχουμε αποτελέσματα υψηλής μαγειρικής με απλά και φυσικά συστατικά; Είναι δυνατό να συνδυάσουμε τη γαστρονομική τελειότητα με την πυθαγόρεια λιτότητα; Το θέμα της επιστροφής σε μια ελαφριά και φυσική διατροφή δεν είναι, όπως συχνά τείνουμε να πιστεύουμε, ίδιον του μεταβιομηχανικού κόσμου μας. Ιδού οι φυτικές συνταγές (1781) ενός μεγάλου μάγειρα του 18ου αιώνα που μας επαναφέρουν στο πολιτιστικό κλίμα -και όχι μόνο στο γαστρονομικό- μιας μεγάλης «υγιεινιστικής» αλλαγής.

Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου

Κριτικές

Το βιβλιο δεν εχει καμμια σχεση με χορτοφαγικη διατροφη .Σχεδον ολες οι συνταγες εχουν ζωμους κρεατος και ψαρι.Ο τιτλος ειναι εντελως παραπλανητικος .Μεγαλη απογοητευση (εαν εισαι χορτοφαγος )

Το βιβλίο δεν έχει φωτογραφίες, κάνει περιγραφές σε υλικά και συνδυασμούς χωρίς να δίνει ακριβείς οδηγίες. Όποιος το χρησιμοποιήσει θα πρέπει να ξέρει από μαγειρική για να μπορέσει να εφαρμόσει τις συνταγές. Επίσης θα πρέπει να ασπάζεται την χορτοφαγική διατροφή όπως και ο Πυθαγόρας.
Γράψτε μια κριτική
ΔΩΡΕΑΝ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ!

Δωρεάν αποστολή σε όλη την Ελλάδα με αγορές > 30€

ΒΙΒΛΙΑ ΧΕΡΙ ΜΕ ΧΕΡΙ

Γιατί τα βιβλία πρέπει να είναι φτηνά!

ΕΩΣ 24 ΑΤΟΚΕΣ ΔΟΣΕΙΣ

Μέχρι 24 άτοκες δόσεις με την πιστωτική σας κάρτα!