0
Your Καλαθι
Η μαγειρική
Μεταφρασθείσα εκ του ιταλικού εν Σύρα 1828
Περιγραφή
Η πρώτη νεοελληνική μαγειρική που κυκλοφόρησε σε βιβλίο και τυπώθηκε στη Σύρο το 1828. Ο πλήρης τίτλος του βιβλίου δηλώνει την ιταλική προέλευση του πρωτοτύπου: η Μαγειρική μεταφρασθείσα εκ του ιταλικού. Εν Σύρα 1828 - και το μοναδικό αντίτυπο σώζεται στη βιβλιοθήκη του Δημητρίου Πολέμη στα Απατούρια της Άνδρου. Ανώνυμος ο μεταφραστής της ελληνικής αυτής έκδοσης προτιμά αντί να υπογράψει το δισέλιδο πρόλογο τον οποίο προτάσσει στη μετάφραση του βιβλίου να αναφέρει τη μεταφραστική του ιδιότητα μόνο.
Κριτικές
Δεν βρέθηκαν δημοσιεύσεις
